東湖飯店邀請國家級星評員到店指導工作

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發(fā)表時間:2019-05-29 11:31

  為深入推進年度五星級復核迎檢準備工作,提升飯店標準化建設水平,2019年5月17日,東湖飯店邀請國家級星評員鮑小偉、李建軍到飯店指導星評工作。兩位專家依照《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2010)國家標準和《星級飯店訪查規(guī)范》(LB/T006-2006)行業(yè)標準,對飯店各項功能設施、各種服務標準和流程、后臺管理等硬件和軟件項目進行了全面檢查。飯店總經(jīng)理袁維,副總經(jīng)理張海峰及相關部門負責人陪同檢查。

檢查后,兩位專家對東湖飯店五星級達標情況進行了總體評價,對飯店前階段開展的星評準備工作給予了充分肯定,對下步工作提出了指導意見。

專家指出,東湖飯店五星級必備項目相對完善,服務質(zhì)量相對穩(wěn)定,品牌效應相對穩(wěn)定。要對照國家標準,進一步完善五星級飯店必備項目的整體性、專業(yè)性、舒適性、安全性、環(huán)保性;要以星級飯店訪查規(guī)范為指導,樹立“前臺看服務、后臺看管理”的質(zhì)檢思想,從預訂環(huán)節(jié)開始,將五星級專業(yè)程序良好呈現(xiàn),全面提高對客服務質(zhì)量。

次日,飯店在星評迎檢工作的主要部門之一——餐飲部召開現(xiàn)場會,落實星評專家意見,安排第二階段迎檢準備工作。飯店要求,要把專家指出的不足和需要改進的項目列入星評工作臺賬,倒排時間表,逐條逐項加以落實;要按照屬地管理原則,明確目標任務,壓實各級責任,保質(zhì)保量完成各項準備工作,確保順利通過年度復核檢查。

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