東湖飯店成功獲評(píng)“味在東坡·知名企業(yè)”

眉山岷江東湖飯店有限公司

東湖飯店成功獲評(píng)“味在東坡·知名企業(yè)”

2018年2月，東湖飯店在東坡區(qū)委、區(qū)政府主辦的“2018首屆網(wǎng)絡(luò)年貨節(jié)”上，被東坡餐飲文化協(xié)會(huì)評(píng)選為市民最喜愛美食味在東坡·知名企業(yè)。

近年來，東湖飯店在總公司的關(guān)心支持下，認(rèn)真貫徹五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，努力提升產(chǎn)品品質(zhì)。通過對(duì)飯店數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)的分析和關(guān)鍵詞提取，針對(duì)客人多樣化口味和多元化市場(chǎng)需求，加大本地優(yōu)質(zhì)食材的采購范圍和力度，不斷研發(fā)特色菜品，改進(jìn)餐飲服務(wù)，使飯店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提升。2017年，飯店推出法式正餐，為客人提供更多選擇。櫻花節(jié)期間，推出了“櫻花宴”，在菜品的味型、裝飾及臺(tái)面設(shè)計(jì)上進(jìn)行了深度發(fā)揮，產(chǎn)品得到國內(nèi)外來賓的一致好評(píng)。特別是歷經(jīng)4年反復(fù)打磨研發(fā)成功的“東坡宴”春、夏、秋、冬四季菜品，獲得各界賓客的廣泛贊譽(yù)。被中國烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為中國名宴，飯店先后被評(píng)為金盤級(jí)旅游餐館、四川餐飲名店。2017年，飯店榮獲省政府 “四川服務(wù)名牌”榮譽(yù)稱號(hào)。